IMG_5012 (1)

Wczesną jesienią zawsze na nowo zachwycam się światem. Snopy światła na otwartej walizce, do której powoli pakuję rzeczy przed nową podróżą, gałązki z usychającymi listkami, [...]

Czytaj więcej

IMG_4685

Jednym z moich ulubionych, wytrawnych wypieków, jest pissaladiere, francuski placek z cebulą i anchois. Robię go często w domu, pieczemy go też na warsztatach [...]

Czytaj więcej

IMG_4537

Dosyć dużo eksperymentuję z ciastem maślanym, które należy do moich ulubionych wypieków, ponieważ łatwo się z nim pracuje – jest miękkie, niezbyt klejące, a [...]

Czytaj więcej

15 września 2014

Ciabatta

Kategorie: Chleb i bułki Komentarze: 32
IMG_3989

Po serii wypieków pod hasłem „bułeczki mleczne”, moi bliscy zaprotestowali: czy mogłabyś upiec jakieś pieczywo bez mleka? Rzeczywiście ostatnimi czasy niemal codziennie piekłam miękkie [...]

Czytaj więcej

IMG_3733

Zawsze, kiedy idziemy razem „na kawę” i moja dziesięcioletnia córka widzi na ladzie te ciastka, prosi: mamo, czy możemy je kupić, one są takie [...]

Czytaj więcej

a_IMG_3543-e14105066484251

Babie lato zawsze nastraja mnie nostalgicznie. Od kiedy mam małą córeczkę, wróciłam po latach do spacerów po parku, kiedy chcąc czy nie chcąc, muszę [...]

Czytaj więcej

5 września 2014

Niekulinarnie

Kategorie: Inne Komentarze: 34
IMG_2719

W ciepłym schronieniu mojego domu zasypiałam i budziłam się, ciesząc się, że jestem bezpieczna, że jest ciepło, że mam co jeść. Patrzyłam na dzieci [...]

Czytaj więcej

IMG_2761

Są takie książki kucharskie, które niemal za każdym razem zaskakują. Dla mnie to bez wątpienia książki napisane przez duet Ottolenghi-Tamimi, dwóch panów prowadzących w [...]

Czytaj więcej

Konkurs

Dziękuję Wam za wszystkie wpisy. Za Wasze wspomnienia, które poruszyły czułe struny w moim sercu. Nie lubię konkursów przede wszystkim dlatego, że mam zawsze [...]

Czytaj więcej

rp_IMG_2151.JPG

Jeszcze wczoraj były upały, a ja zamykałam w domu okna przed żarem. Dziś przez te same okna nad ranem wpada chłód, a ja budzę [...]

Czytaj więcej

rp_IMG_2097.JPG

Zgodnie z obietnicą, mam do rozdania 3 egzemplarze mojej ostatniej książki „O jabłkach” /więcej na jej temat tutaj: www/.Wystarczy w komentarzach pod tym postem [...]

Czytaj więcej

rp_2.png

Ostatnio intensywnie poszukuję mądrych książek, dzięki którym łatwiej będzie mi odpowiedzieć na wszystkie pytania, które zadaje sobie w dzisiejszym świecie matka.Kiedy dzieci są malutkie, [...]

Czytaj więcej

Wczytaj więcej